BIO Kawa z Soplówką (Hericium) w kapsułkach 10x5,8g

Dlaczego połączyliśmy grzyby adaptogenne z kawą?

Rośliny adaptogenne pomagają ciału lepiej radzić sobie ze stresem, wyczerpaniem i przepracowaniem.

Dlaczego połączyliśmy kawę z soplówką jężowatą?

Soplówka jeżowata (Hericium) lub grzyby kapłana gór – jak nazywane są w Japonii – od dawnych czasów były stosowane jako grzyby odbudowujące i wzmacniające funkcje mózgu. Dlatego wiele osób stosuje je w czasie pracy umysłowej czy nauce. Kawa Ra Hygge z soplówką to para idealna!

Dodatkowo Soplówka jest bogata w ważne dla zdrowia składniki, takie jak polisacharydy czy β-glukany o właściwościach przeciwnowotworowych, immunomodulujących,  przeciwutleniających czy neuroprotekcyjnych. 

Czy czuć grzyby w kawie?

Nie! Nasza kawa jest kawowa, tyle że jej smak jest głębszy i zwyczajnie jeszcze lepszy dzięki połączeniu z soplówką.

• Ekstrakt soplówki łączony z ziarnami kawy metodą naturalną zapewniający efekt umami
• Ziarna kawy z upraw ekologicznych - pozyskane etycznie i w sposób zrównoważony
• Ekologiczny ekstrakt soplówki z podwójnej ekstrakcji
• 250 mg ekstraktu w jednej porcji/filiżance
• Silny ekstrakt: 30% polisacharydów i 2% triterpenów
• Kawa niskokwasowa i rzemieślniczo wypalana
• Unikatowa metoda produkcji nadająca niepowtarzalny smak i zapach

Czym różni się kawa Ra Hygge od innych kaw z ekstraktami?

Metoda produkcji

W odróżnieniu od innych producentów, nie mieszamy sproszkowanego ekstraktu ze zmieloną kawą. Ekstrakt soplówki jest łączony metodą całkowicie naturalną z ziarnami kawy, dzięki czemu otrzymujemy efekt umami i unikatowy smak. Metoda łączenia ekstraktu jest identyczna dla mielonej kawy, ekstrakt jest łączony z ziarnami przed mieleniem, dzięki czemu zachowujemy efekt umami również dla klientów kupujących mieloną kawę.

Metoda produkcji sprawia, że nasza kawa jest jedyna w swoim rodzaju.

Jakość i siła ekstraktu

Ekstrakt ekstraktowi nierówny! Stosujemy jedne z najczystszych dostępnych ekstraktów grzybowych. Zawierają one aż 30% polisacharydów i 2% triterpenów (czyli dokładnie to, czego szukasz i czego potrzebujesz). Pochodzą one wyłącznie z ekologicznych owocników grzybów (w przypadku Chaga: z dziko rosnących). Szukając kawy grzybowej, pamiętaj, że niektóre marki oferują ekstrakt o niższej jakości, z zawartością tylko 10% polisacharydów i 1% triterpenów, podczas gdy nasz produkt jest 3 razy bardziej skoncentrowany! Dzięki temu nasze 250 mg ekstraktu odpowiada aż 750 mg innych marek.

WAŻNE: ekstrakty są rozpuszczalne w wodzie i nie należy ich porównywać z suchymi proszkami. Ekstrakty wykazują bowiem od 5-10 razy silniejsze działanie niż sproszkowane grzyby. Ponadto, sproszkowana grzybnia jest o wiele tańsza w produkcji, nie jest rozpuszczalna w wodzie i nie wywołuje pożądanego efektu po połączeniu z kawą. Podwójna ekstrakcja zapewnia maksymalne korzyści zdrowotne, jakie możemy uzyskać w tym przypadku.

Składniki i profil

Profil palenia: jasny/średni. Ziarna kawy są pokryte ekstraktem, przez co mogą się one wydawać nieco ciemniejsze.

Profil smakowy: naturalna metoda łączenia ekstraktu grzybów soplówki jeżowatej z ziarnami kawy sprawia, że kawa z soplówką ma smak przypominający umami, gładki z lekko orzechowo-czekoladową nutą.

Składniki: ekologiczna kawa arabica z Peru (96%), ekologiczny ekstrakt (z podwójnej ekstrakcji) z grzybów soplówka jeżowata / lion's mane (Hericium Erinacea) (4%).

Opakowanie: 10 x 5,8g (58g). Kawa z soplówką zawiera 250 mg ekstraktu w jednej porcji.

Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w szczelnym pojemniku.

Dla kogo kawa z soplówką?

Kawa z ekstraktem z grzybów soplówki jeżowatej sprawdzi się u osób, które poszukują nowych smaków oraz tym, którzy troszczą się o swoją kondycję zdrowotną. Łączy ona w sobie wszystkie prozdrowotne właściwości kawy Arabica z wyjątkowym działaniem grzybów adaptogennych. W naszej kawie znajduje się bowiem ekstrakt pozyskany z grzybów soplówki jeżowatej (hericium / lion’s mane) – adaptogenu, który oddziałuje na pracę naszego układu nerwowego, wspiera funkcje poznawcze i pomaga zachować wewnętrzny spokój.

Soplówka jeżowata to niezwykły grzyb, który wyróżnia się nietypowym wyglądem – owocniki grzyba przypominają lwią grzywę. Stąd też wzięła się jego nazwa lions’s mane (ang.). Od lat wykorzystywana jest w wielu kulturach jako środek wzmacniający odporność, poprawiający pamięć oraz wspomagający procesy trawienne.

Oto dlaczego warto po nią sięgać:

• Zwiększa energię
• Działa pobudzająco
• Poprawia odporność
• Wspiera koncentrację i pamięć
• Łagodzi negatywne skutki stresu
• Ma właściwości antyoksydacyjne
• Wspomaga pracę układu pokarmowego
• Działa korzystnie na funkcje poznawcze
• Dostarcza polifenoli i polisacharydów

Co wyróżnia naszą kawę z soplówką?

Nasza kawa z soplówką powstała z ręcznie palonych ziaren kawy pochodzących z niewielkich ekologicznych upraw rozmieszczonych w Peru. Do stworzenia ekstraktu z soplówki jeżowatej użyto metody podwójnej ekstrakcji, dzięki czemu otrzymasz kawę o wysokiej zawartości prozdrowotnych związków aktywnych. Pijąc naszą kawę z soplówką, dostarczysz swojemu organizmowi wysoką zawartość polifenoli i triterpenów znanych ze swoich przeciwutleniających właściwości.

Skąd pomysł na połączenie kawy z grzybami?

Picie kawy z grzybami może u wielu wzbudzać ciekawość, ale też zaskoczenie. Warto wiedzieć, że do produkcji tego typu kawy używa się specjalnie wyselekcjonowanych grzybów wykazujących prozdrowotne właściwości. Pomysł na stworzenie kawy z grzybami zrodził się nie tak dawno temu w Finlandii, lecz jej początki sięgają czasów II wojny światowej. W tych czasach Finowie, którzy nie mieli dostępu do klasycznej kawy, próbowali ją zastąpić naparami z grzyba chaga, który obecnie również jest popularnym adaptogenem. Ta historia była inspiracją do stworzenia zupełnie nowego produktu, który zyskuje popularność w wielu krajach.

Jak przygotować napar z kawy?

Ziarnistą kawę z soplówką przygotujesz tak samo, jak każdą inną klasyczną kawę. Wystarczy zmielić ziarna do pożądanej grubości i zalać gorącą wodą. Kawę możesz zaparzyć też w ekspresie lub kawiarce. Jeśli chcesz wzbogacić jej smak, dodaj do niej ulubione dodatki, takie jak cynamon czy kardamon.

Mieloną kawę z soplówką przygotujesz tak samo, jak każdą inną klasyczną kawę. Wystarczy, że zalejesz ją gorącą wodą. Kawę możesz zaparzyć też w ekspresie z filtrem, chemexie lub dripie. Jeśli chcesz wzbogacić jej smak, dodaj do niej ulubione dodatki, takie jak cynamon czy kardamon.