Rośliny adaptogenne pomagają ciału lepiej radzić sobie ze stresem, wyczerpaniem i przepracowaniem.
Chaga jest adaptogenem i zarazem silnym antyoksydantem, znanym od stuleci jako grzyb wspierający zdrowie. W starych tekstach Chaga jest określana jako: „król wszystkich ziół”, „diament lasu” oraz „dar natury”. Z Ra Hygge tworzy idealnie zgrany duet o niepowtarzalnym smaku.
Nie! Nasza kawa jest kawowa, tyle że jej smak jest głębszy i zwyczajnie jeszcze lepszy dzięki połączeniu z ekstraktami.
W odróżnieniu od innych producentów, nie mieszamy sproszkowanego ekstraktu ze zmieloną kawą. Ekstrakt Chaga jest łączony metodą całkowicie naturalną z ziarnami kawy, dzięki czemu otrzymujemy efekt umami i unikatowy smak. Metoda łączenia ekstraktu jest identyczna dla mielonej kawy, ekstrakt jest łączony z ziarnami przed mieleniem, dzięki czemu zachowujemy efekt umami również dla klientów kupujących mieloną kawę.
Metoda produkcji sprawia, że nasza kawa jest jedyna w swoim rodzaju.
Ekstrakt ekstraktowi nierówny! Stosujemy jedne z najczystszych dostępnych ekstraktów grzybowych. Zawierają one aż 30% polisacharydów i 3% triterpenów (czyli dokładnie to, czego szukasz i czego potrzebujesz). Pochodzą one wyłącznie z ekologicznych owocników grzybów (w przypadku Chaga: z dziko rosnących). Szukając kawy grzybowej, pamiętaj, że niektóre marki oferują ekstrakt o niższej jakości, z zawartością tylko 10% polisacharydów i 1% triterpenów, podczas gdy nasz produkt jest 3 razy bardziej skoncentrowany! Dzięki temu nasze 280 mg ekstraktu odpowiada aż 840 mg innych marek.
WAŻNE: ekstrakty są rozpuszczalne w wodzie i nie należy ich porównywać z suchymi proszkami. Ekstrakty wykazują bowiem od 5-10 razy silniejsze działanie niż sproszkowane grzyby. Ponadto, sproszkowana grzybnia jest o wiele tańsza w produkcji, nie jest rozpuszczalna w wodzie i nie wywołuje pożądanego efektu po połączeniu z kawą. Podwójna ekstrakcja zapewnia maksymalne korzyści zdrowotne, jakie możemy uzyskać w tym przypadku.
Profil palenia: ciemny.
Profil smakowy: naturalna metoda łączenia ekstraktu grzybów chaga z ziarnami kawy sprawia, że kawa z chaga ma smak przypominający umami, gładki z lekko orzechowo-czekoladową nutą.
Składniki: ekologiczna kawa arabica z Peru (98%), ekologiczny ekstrakt (z podwójnej ekstrakcji) z grzybów chaga (inonotus obliquus) (2%).
Opakowanie: 227 g / 18 porcji. Wielkość porcji: 12 g na filiżankę. Kawa z chaga zawiera ok. 226 mg ekstraktu w jednej porcji/filiżance.
Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w szczelnym pojemniku.
Kawa z ekstraktem z grzybów chaga sprawdzi się dla osób, które poszukują nowych smaków oraz tym, którzy troszczą się o swoją kondycję zdrowotną. Łączy ona w sobie wszystkie prozdrowotne właściwości kawy Arabica z wyjątkowym działaniem grzybów adaptogennych. W naszej kawie znajduje się bowiem ekstrakt pozyskany z grzyba chaga – adaptogenu, który wyróżnia się wysoką zawartością związków o właściwościach antyoksydacyjnych.
Grzyby chaga znane są już od starożytności. W dawnych czasach przypisywano im działanie odkażające i przeciwzapalne. Obecnie cieszą się dużą popularnością ze względu na wpływ na układ odpornościowy i sercowo-naczyniowy. Grzyb chaga to także źródło witamin z grupy B oraz składników mineralnych m.in cynku i żelaza.
Oto dlaczego warto po nią sięgać:
Nasza kawa z chaga powstała z ręcznie palonych ziaren kawy pochodzących z niewielkich ekologicznych upraw rozmieszczonych w Peru. Do stworzenia ekstraktu z grzybów chaga użyto metody podwójnej ekstrakcji, dzięki czemu otrzymasz kawę o wysokiej zawartości prozdrowotnych związków aktywnych. Pijąc naszą kawę z chaga, dostarczysz swojemu organizmowi wysoką zawartość polifenoli i triterpenów znanych ze swoich przeciwutleniających właściwości.
Picie kawy z grzybami może u wielu wzbudzać ciekawość, ale też zaskoczenie. Warto wiedzieć, że do produkcji tego typu kawy używa się specjalnie wyselekcjonowanych grzybów wykazujących prozdrowotne właściwości. Pomysł na stworzenie kawy z grzybami zrodził się nie tak dawno temu w Finlandii, lecz jej początki sięgają czasów II wojny światowej. W tych czasach Finowie, którzy nie mieli dostępu do klasycznej kawy, próbowali ją zastąpić naparami z grzyba chaga, który obecnie również jest popularnym adaptogenem. Ta historia była inspiracją do stworzenia zupełnie nowego produktu, który zyskuje popularność w wielu krajach.
Ziarnistą kawę z chaga przygotujesz tak samo, jak każdą inną klasyczną kawę. Wystarczy zmielić ziarna do pożądanej grubości i zalać gorącą wodą. Kawę możesz zaparzyć też w ekspresie lub kawiarce. Jeśli chcesz wzbogacić jej smak, dodaj do niej ulubione dodatki, takie jak cynamon czy kardamon.
Mieloną kawę z chaga przygotujesz tak samo, jak każdą inną klasyczną kawę. Wystarczy, że zalejesz ją gorącą wodą. Kawę możesz zaparzyć też w ekspresie z filtrem, chemexie lub dripie. Jeśli chcesz wzbogacić jej smak, dodaj do niej ulubione dodatki, takie jak cynamon czy kardamon.
Większość z nas sięga po kawę dla pobudzenia i zwiększenia koncentracji. A czy warto pić kawę, aby poprawić zdrowie? Okazuje się, że tak! W kawie poza kofeiną obecne są związki, które mają udowodnione działanie prozdrowotne. Spożywanie ich zmniejsza ryzyko wystąpienia niektórych chorób np. układu krążenia. Co to za związki? Czy pomagają łagodzić stany zapalne? Na te pytania odpowiadamy poniżej!
Adaptogeny to substancje pochodzenia roślinnego lub grzybiczego, które w ostatnich latach zyskały na popularności dzięki ich wsparciu w budowie odporności organizmu i redukcji stresu. Historia adaptogenów i ich prozdrowotnych właściwości sięga starożytnych kultur dalekiego wschodu. Są one stosowane od setek lat w tradycyjnej medycynie chińskiej i ajurwedyjskiej. Obecnie ich wpływ na nasze zdrowie jest przedmiotem wielu badań naukowych, a wyniki są obiecujące. W tym artykule przyjrzymy się bliżej właściwościom kawy z dodatkiem adaptogenów. Jak powstaje i jakie są jej rodzaje? W jaki sposób wpływa na nasz organizm? Podpowiadamy!
Picie kawy z grzybami to nowy trend wśród osób zainteresowanych tematyką zdrowego odżywiania. Grzyby, które są wykorzystywane do produkcji tego typu kawy, cechują się wysoką zawartością związków bioaktywnych wspierających funkcjonowanie naszego organizmu i wpływających na poprawę samopoczucia. O czym jeszcze warto wiedzieć przed zakupem kawy z grzybami? Jakie są jej właściwości i czy każdy może ją pić? Odpowiedzi na te pytania znajdziesz poniżej.
Sklep korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce. Więcej informacji na temat warunków i prywatności można znaleźć także na stronie Prywatność i warunki Google.
