Blog

Adaptogeny to substancje pozyskiwane z niektórych roślin i grzybów, które zyskują uznanie wśród osób chcących zadbać o swój stan zdrowia i dobre samopoczucie. Uważa się, że adaptogeny, dzięki swoim właściwościom, mogą zwiększać odporność na stres, redukować stany zapalne w organizmie oraz wspomagać funkcjonowanie układu odpornościowego. Co ciekawe, są one znane i stosowane już od setek lat w medycynie zachodniej, ludowej i ajurwedzie. Co wiemy o ich pochodzeniu oraz jakie przypisywano im właściwości?

80% Polaków codziennie pije herbatę, natomiast kawę ok. 63%. Oba te napoje są źródłem cennych dla naszego zdrowia składników biologicznie czynnych, które wspierają naszą odporność, a także pracę układu krążenia i nerwowego. Jednak jednym z głównych powodów picia herbaty i kawy jest ich wpływ na pobudzenie organizmu. Co odpowiada za ten efekt? Czy kawa pobudza nas w taki sam sposób jak herbata? Sprawdźmy to!

Większość z nas sięga po kawę w momencie znużenia lub problemów z koncentracją. Za efekt pobudzający kawy odpowiada dobrze nam już znana kofeina. A czy kawa może wpływać także na poprawę wyglądu naszej skóry? O tym pozytywnym efekcie picia kawy rzadko się wspomina, lecz jak pokazują badania naukowe, jej obecność w naszej diecie ma właściwości przeciwstarzeniowe, a także może zapobiec wystąpieniu niektórych schorzeń skóry. Jakie jeszcze inne korzyści dla naszej skóry płyną ze stosowania kawy? Podpowiadamy!

Filiżanka aromatycznej kawy to dla wielu z nas rytuał, bez którego nie wyobrażamy sobie rozpoczęcia dnia. Ale czy picie jej to tylko szybki sposób na pobudzenie organizmu, czy może coś więcej? Okazuje się, że ten czarny napój może mieć kluczowe znaczenie dla długości i jakości naszego życia! Mimo że brzmi to zdumiewająco, okazuje się, że są na to badania naukowe. W jaki więc sposób kawa wydłuża nasze życie?

Kawa wydłuża życie, chroni przed rozwojem chorób serca i niektórych typów nowotworów. Wiele badań i metaanaliz potwierdza jej pozytywny wpływ na nasze zdrowie, jednak niektóre z nich wskazują również na potencjalne negatywne skutki. Okazuje się, że w pewnych przypadkach picie kawy może niekorzystnie oddziaływać na nasz rytm dobowy. Dlaczego tak się dzieje i z czego to wynika? Na te pytania odpowiadamy poniżej!

Kto z nas nie lubi rozkoszować się filiżanką aromatycznej kawy wypijanej z samego rana? Czy wiesz, że napój ten pito już XI–XII wieku na terenach krajów arabskich? Wraz z rozwojem handlu, trafiała ona do pozostałych części świata. Do Polski dotarła natomiast dopiero w XVII wieku z Turcji. Mimo tak długiej historii kawa dalej pozostaje przedmiotem wielu badań i rozważań. W dalszym ciągu powielane są różne mity i półprawdy na jej temat, które obecnie udaje się obalić. Co jeszcze warto wiedzieć na temat kawy? Jakie są popularne mity z nią związane? Odpowiedzi znajdziesz poniżej!

Picie kawy może mieć pozytywny wpływ na nasze zdrowie i samopoczucie. Liczne badania pokazują, że regularne jej spożywanie może zmniejszać ryzyko rozwoju chorób układu krążenia, takich jak choroby serca i udar mózgu, a także nowotworów, w tym raka wątroby, prostaty i jelita grubego. Ma na to wpływ obecność wielu składników aktywnych o charakterze antyoksydacyjnym i przeciwzapalnym, które wykazują ochronne działanie na nasz organizm. Jakie są pozostałe prozdrowotne właściwości kawy? Jakie ilości kawy wykazują korzystne działanie na nasz organizm? Zobacz poniżej!

Każdy z nas dobrze zna pozytywne właściwości kawy. Pijemy ją ze względu na wyjątkowy smak, a także pobudzające i dodające energii działanie. A jak powstaje kawa? Zanim otrzymamy aromatyczny napar z mielonych ziaren kawy, muszą one przejść długą drogę. Począwszy od zbioru po obróbkę, na paleniu i mieleniu kończąc. W tym artykule przyjrzymy się bliżej procesom pozyskiwania kawy. Jak wyglądają zbiory kawy? W jaki sposób zebrane ziarna są przetwarzane i po jakim czasie otrzymamy finalny produkt?

Adaptogeny to substancje pochodzenia roślinnego lub grzybiczego, które w ostatnich latach zyskały na popularności dzięki ich wsparciu w budowie odporności organizmu i redukcji stresu. Historia adaptogenów i ich prozdrowotnych właściwości sięga starożytnych kultur dalekiego wschodu. Są one stosowane od setek lat w tradycyjnej medycynie chińskiej i ajurwedyjskiej. Obecnie ich wpływ na nasze zdrowie jest przedmiotem wielu badań naukowych, a wyniki są obiecujące. W tym artykule przyjrzymy się bliżej właściwościom kawy z dodatkiem adaptogenów. Jak powstaje i jakie są jej rodzaje? W jaki sposób wpływa na nasz organizm? Podpowiadamy!

Picie kawy z grzybami to nowy trend wśród osób zainteresowanych tematyką zdrowego odżywiania. Grzyby, które są wykorzystywane do produkcji tego typu kawy, cechują się wysoką zawartością związków bioaktywnych wspierających funkcjonowanie naszego organizmu i wpływających na poprawę samopoczucia. O czym jeszcze warto wiedzieć przed zakupem kawy z grzybami? Jakie są jej właściwości i czy każdy może ją pić? Odpowiedzi na te pytania znajdziesz poniżej.