Dlaczego połączyliśmy grzyby adaptogenne z kawą?
Rośliny adaptogenne pomagają ciału lepiej radzić sobie ze stresem, wyczerpaniem i przepracowaniem.
Dlaczego połączyliśmy kawę z Maitake i Tremellą?
Tremella to grzyb znany jako superfood dla pięknej skóry. Zawiera prolinę, lizynę i glicynę, z których dwa są kluczowymi składnikami potrzebnymi do naturalnej produkcji kolagenu w organizmie. Grzyby maitake są bogate w witaminę C i miedź, które spożywane w diecie również wspierają naturalną produkcję kolagenu.
To trio da Ci siłę i energię, a przy okazji podziękuje Ci Twoja skóra.
Czy czuć grzyby w kawie?
Nie! Nasza kawa jest kawowa, tyle że jej smak jest głębszy i zwyczajnie jeszcze lepszy dzięki połączeniu z ekstraktami.
- Ekstrakty łączone z ziarnami kawy metodą naturalną zapewniające efekt umami
- Ziarna kawy z upraw ekologicznych - pozyskane etycznie i w sposób zrównoważony
- Ekologiczne ekstrakty z podwójnej ekstrakcji
- 280 mg ekstraktu w jednej porcji/filiżance
- Silny ekstrakt: 30% polisacharydów i 3% triterpenów
- Kawa niskokwasowa i rzemieślniczo wypalana
- Unikatowa metoda produkcji nadająca niepowtarzalny smak i zapach
Czym różni się kawa Ra Hygge od innych kaw z ekstraktami?
Metoda produkcji
W odróżnieniu od innych producentów, nie mieszamy sproszkowanego ekstraktu ze zmieloną kawą. Ekstrakty są łączone metodą całkowicie naturalną z ziarnami kawy, dzięki czemu otrzymujemy efekt umami i unikatowy smak. Metoda łączenia ekstraktów jest identyczna dla mielonej kawy, ekstrakt jest łączony z ziarnami przed mieleniem, dzięki czemu zachowujemy efekt umami również dla klientów kupujących mieloną kawę.
Metoda produkcji sprawia, że nasza kawa jest jedyna w swoim rodzaju.
Jakość i siła ekstraktu
Ekstrakt ekstraktowi nierówny! Stosujemy jedne z najczystszych dostępnych ekstraktów grzybowych. Zawierają one aż 30% polisacharydów i 3% triterpenów (czyli dokładnie to, czego szukasz i czego potrzebujesz). Pochodzą one wyłącznie z ekologicznych owocników grzybów (w przypadku Chaga: z dziko rosnących). Szukając kawy grzybowej, pamiętaj, że niektóre marki oferują ekstrakt o niższej jakości, z zawartością tylko 10% polisacharydów i 1% triterpenów, podczas gdy nasz produkt jest 3 razy bardziej skoncentrowany! Dzięki temu nasze 280 mg ekstraktu odpowiada aż 840 mg innych marek.
WAŻNE: ekstrakty są rozpuszczalne w wodzie i nie należy ich porównywać z suchymi proszkami. Ekstrakty wykazują bowiem od 5-10 razy silniejsze działanie niż sproszkowane grzyby. Ponadto, sproszkowana grzybnia jest o wiele tańsza w produkcji, nie jest rozpuszczalna w wodzie i nie wywołuje pożądanego efektu po połączeniu z kawą. Podwójna ekstrakcja zapewnia maksymalne korzyści zdrowotne, jakie możemy uzyskać w tym przypadku.
Składniki i profil
Profil palenia: ciemny.
Profil smakowy: naturalna metoda łączenia ekstraktów z ziarnami kawy sprawia, że kawa ma smak przypominający umami, gładki z lekko orzechowo-czekoladową nutą.
Składniki: ekologiczna kawa arabica z Peru (98%), ekologiczny ekstrakt z grzybów trzęsaka morszczynowatego (tremella fuciformis) (1%), ekologiczny ekstrakt z grzybów maitake (grifola frondosa) (1%).
Opakowanie: 227 g / 16 porcji. Wielkość porcji: 14 g na filiżankę. Kawa Beauty zawiera ok. 140 mg ekstraktu maitake oraz ok. 140 mg trzęsaka morszczynowatego (tremella) w jednej porcji/filiżance.
Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w szczelnym pojemniku.
Dla kogo kawa Beauty z maitake i tremella?
Kawa z ekstraktem z grzybów maitake i trzęsaka morszczynowatego (tremella) sprawdzi się dla osób, które poszukują nowych smaków oraz tym, którzy troszczą się o swoją kondycję zdrowotną i zdrowy wygląd skóry. Łączy ona w sobie wszystkie prozdrowotne właściwości kawy Arabica z wyjątkowym działaniem grzybów adaptogennych. W naszej kawie znajdują się bowiem ekstrakty pozyskane z grzybów maitake i trzęsaka morszczynowatego (tremella) – adaptogenów, które są źródłem składników pomagających zachować odporność i zdrowy wygląd skóry.
Grzyby maitake są znane z wysokiej zawartości beta-glukanu – polisacharydu, który wspiera układ immunologiczny, wpływa korzystnie na stan mikrobioty jelitowej oraz wspomaga utrzymanie prawidłowej glikemii. Kolejnym składnikiem kawy są grzyby tremella będące bogactwem przeciwutleniaczy, które łagodzą stany zapalne organizmu oraz wykazują działanie przeciwstarzeniowe. Mają one również za zadanie wpływać na poprawę nawilżenia skóry od wewnątrz.
Oto dlaczego warto po nią sięgać:
- Zwiększa energię
- Działa pobudzająco
- Poprawia odporność
- Wspiera koncentrację i pamięć
- Wpływa korzystnie na stan skóry
- Przyczynia się do poprawy glikemii
- Wspomaga pracę układu pokarmowego
- Dostarcza polifenoli i polisacharydów
Co wyróżnia naszą kawę?
Nasza kawa z maitake i tremella powstała z ręcznie palonych ziaren kawy pochodzących z niewielkich ekologicznych upraw rozmieszczonych w Peru. Do stworzenia ekstraktu z grzybów maitake i trzęsaka morszczynowatego (tremella) użyto metody podwójnej ekstrakcji, dzięki czemu otrzymasz kawę o wysokiej zawartości prozdrowotnych związków aktywnych. Pijąc naszą kawę Beauty, dostarczysz swojemu organizmowi wysoką zawartość polifenoli i polisacharydów znanych ze swoich przeciwutleniających właściwości.
Skąd pomysł na połączenie kawy z grzybami?
Picie kawy z grzybami może u wielu wzbudzać ciekawość, ale też zaskoczenie. Warto wiedzieć, że do produkcji tego typu kawy używa się specjalnie wyselekcjonowanych grzybów wykazujących prozdrowotne właściwości. Pomysł na stworzenie kawy z grzybami zrodził się nie tak dawno temu w Finlandii, lecz jej początki sięgają czasów II wojny światowej. W tych czasach Finowie, którzy nie mieli dostępu do klasycznej kawy, próbowali ją zastąpić naparami z grzyba chaga, który obecnie również jest popularnym adaptogenem. Ta historia była inspiracją do stworzenia zupełnie nowego produktu, który zyskuje popularność w wielu krajach.
Jak przygotować napar z kawy?
Ziarnistą kawę z maitake i tremella przygotujesz tak samo, jak każdą inną klasyczną kawę. Wystarczy zmielić ziarna do pożądanej grubości i zalać gorącą wodą. Kawę możesz zaparzyć też w ekspresie lub kawiarce. Jeśli chcesz wzbogacić jej smak, dodaj do niej ulubione dodatki, takie jak cynamon czy kardamon.
Mieloną kawę z maitake i tremella przygotujesz tak samo, jak każdą inną klasyczną kawę. Wystarczy, że zalejesz ją gorącą wodą. Kawę możesz zaparzyć też w ekspresie z filtrem, chemexie lub dripie. Jeśli chcesz wzbogacić jej smak, dodaj do niej ulubione dodatki, takie jak cynamon czy kardamon.
